胆道系统恶性肿瘤与营养不良

胆道系统恶性肿瘤因为发病率较低且肿瘤类型较多，未见大规模流行病学调查报道其营养不良的发生率，仅有少量病例研究。

一项病例对照研究对比了例胆囊癌与例胆囊结石患者的营养相关指标，发现胆囊癌对患者营养状态的影响较胆囊结石更大，伴随厌食和体质量丢失的患者更多，其BMI、血清白蛋白及血红蛋白水平均低于胆囊结石患者。

肝门部胆管癌是胆管癌中最常见的一种类型，手术难度较大，并发症发生率较高。

郭剑等分析了53例肝门部胆管癌患者资料，发现术前发生营养不良的比例高达52.4%。Miyata等评估了71例接受肝切除术的肝内胆管细胞癌患者的营养状态，发现术前营养不良发生率为43%，

术前控制营养状态(CONUT)评分高是总生存预后不良的独立预测因子，但未发现其与术后并发症相关。

胆道系统承担胆汁收集、浓缩并输送到肠道的重要功能，也是机体输送胆汁的唯一通路，胆道某部位一旦发生肿瘤，可导致胆汁引流不畅和梗阻性黄疸。

此时机体的营养代谢状态主要受到以下几个方面影响，

(1)摄入减少：肠道内胆汁缺乏抑制食欲和减慢胃排空，梗阻性黄疸还会导致肝功能异常，从而引起腹胀、食欲下降和进食减少；

(2)吸收障碍：胆汁在脂类的吸收中起重要作用，肠道内胆汁缺乏影响脂类吸收，导致必需脂肪酸缺乏；

(3)代谢异常：胆道肿瘤还可通过各种机制引起糖类、氨基酸和脂肪代谢的异常。同时，包括外科手术、梗阻性黄疸的引流、放疗和化疗等在内的抗肿瘤综合治疗手段也会对患者的营养状态产生不良影响。

围术期营养治疗的适应证

胆道恶性肿瘤患者往往术前即存在营养风险或有营养不良，且手术难度大、范围广、时间长，合并感染多见。

术前营养状态不佳(PG-SGA≥4分)的肝门部胆管癌患者，术后并发症发生率高于营养良好的患者，术前给予营养治疗，可降低并发症的发生。

因此，合并以下状况的围术期患者需要进行营养治疗：

(1)接受复杂胆道手术并存在营养风险(NRS评分≥3分)；

(2)反复胆道感染接受再次手术；

(3)术前存在营养不良(6个月内体质量丢失10%以上；BMI＜18.5kg/m2；血清白蛋白＜3g/dL)；

(4)术后短期内不能经口进食；

(5)术后存在吻合口瘘、胃肠功能障碍、严重感染。

放化疗患者的营养治疗适应证

放化疗患者的营养治疗适应证：(1)接受放化疗、无法进食、摄入减少；(2)存在营养不良或预期长时间不能消化或吸收营养物质。

终末期患者的营养治疗适应证

此阶段保持患者营养状态不再重要，应结合伦理、人文、家属意愿等层面内容，在充分尊重患者权利、兼顾合理使用医疗资源的条件下，以舒适为前提，决定营养治疗方案。

评估及诊断工具

ADA、中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会均推荐NRS用于营养风险筛查，PG-SGA用于恶性肿瘤的营养评估。

营养不良是肿瘤患者并发症增加和病死率升高的危险因素，因此，对肝门部胆管癌患者进行营养评估、对营养不良患者进行营养治疗已成为完善术前准备的关键环节之一。

能量需求

胆道系统恶性肿瘤患者的能量需求可参照其他消化系统肿瘤。建议围术期患者的每日总能量消耗(TDEE)为卧床患者30kcal/(kg·d)，非卧床患者35kcal/(kg·d)；如果摄入量少于目标需要量的60%，则需要肠内营养和/或肠外营养。

总能量的50%~70%来源于糖类，30%~50%由脂类提供；

蛋白质需要量从术前1.0~1.2g/(kg·d)(0.15~0.2g氮)增加到术后1.2~1.8g/(kg·d)(0.2~0.3g氮)；

糖类通常需要摄入3~4g/(kg·d)来满足需求，以不低于2g/(kg·d)，总量不少于g为宜；

脂类为1.5~2.0g/(kg·d)，但不超过2g/(kg·d)；

同时确保每日摄入适量的矿物质和维生素。

如果采用全肠外营养，卧床患者能量供给应下调为25kcal/(kg·d)，非卧床患者下调为30kcal/(kg·d)。