陕西7旬老人连吃10天柿饼,医院
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陕西西安有位七十多岁的老大爷喜欢吃柿子柿饼，连续吃了十天柿子柿饼还是空腹吃的，这可就吃出了问题72岁的马大爷此刻刚做完手术，而在住院前几天，马大爷突然感觉肚子剧痛难忍。经过腹腔镜的探查，发现回肠末端，石头卡在那个地方。难怪肚子疼的不行，原来肠道里有结石，这可不得了。CT显示，这是小肠内的异常信号，高度提示是一个粪石，而且看起来很大。马大爷到底是吃了什么东西，能形成这么大的结石呢。医生介绍，这个病人在术前进食了很多柿子柿饼，吃了大概十天左右，而且每天都吃，还是空腹吃。原来，马大爷吃柿子吃得太多，形成了胃柿石，而结石如果不及时取出，就有肠破裂风险，严重的话会造成腹腔感染，危及生命。医生表示，胃柿石的形成是在空腹的状态下，柿子里边含有柿石的成分，在胃酸的作用下，变成一个固体的东西，硬度非常大。马大爷说他很喜欢吃柿子，也吃了多年，没想到这次吃太多，竟然吃出了鹅蛋大小的黑色石头，这个教训可够深刻的。记住以下六点可有效防止柿石病1、不宜空腹食用:柿子中含有鞣质、果胶，与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或过多食用。
2、柿子皮不能吃:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
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3、不能吃太多:首先，柿子中含有的大量鞣酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，柿子吃多了就容易导致人体矿物质缺乏。其次，柿子还会使人产生饱腹感，既影响食欲又减少正餐的摄入量，容易造成营养不足而有害健康。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过克为宜。
4、不宜与螃蟹同食:螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
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5、吃完要漱口:柿子含糖高且含果胶，柿子的残余留在在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
6、脾胃虚弱者、糖尿病人不宜吃：柿子中含丰富的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，吃后很容易被吸收，使血糖升高。因此，糖尿病人要慎吃。此外，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者也不宜吃。
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